Pflanzliche Mehle
Mehle aus Hülsenfrüchte
eine Reihe von Hülsenfrüchtenmehle mit hervorragender Funktionalität und hohen Nährstoffeigenschaften.
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Konventionelle Qualität
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* Produkt nur in der Schweiz und in Liechtenstein erhältlich
Eigenschaften
- Emulgator
- Schaummittel
- Texturierungsmittel
- Geschmack
- Ernährungssynergie mit Getreide
Anwendungen
- Vegetarische und vegane Produkte
- Fertiggerichte
- Suppen und Saucen
- Eiweissgetränke
- Proteinanreicherung in verschiedenen Lebensmittelprodukten