{"id":5984,"date":"2024-03-22T10:41:13","date_gmt":"2024-03-22T10:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/?p=5984"},"modified":"2024-03-25T10:33:03","modified_gmt":"2024-03-25T10:33:03","slug":"im-fokus-quemina-die-clean-label-alternativen-zu-methylcellulose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/de\/im-fokus-quemina-die-clean-label-alternativen-zu-methylcellulose\/","title":{"rendered":"Im Fokus &#8211; QUEMINA\u00ae &#8211; die Clean Label Alternativen zu Methylcellulose"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; custom_padding=&#8220;0px|||||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; min_height=&#8220;1056.4px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Becodur-Tex-Wheat.jpg&#8220; title_text=&#8220;Becodur-Tex Wheat&#8220; _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; min_height=&#8220;395px&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<p><!-- divi:image {\"sizeSlug\":\"large\"} --><\/p>\n<p><!-- \/divi:image --><\/p>\n<p>Konsumentinnen und Konsumenten bevorzugen zunehmend Clean Label Produkte, w\u00e4hrend sie die Verwendung von chemischen Stoffen oder E-Nummern in Lebensmitteln als negativ empfinden.<\/p>\n<p>Mit \ud835\udde4\ud835\udde8\ud835\uddd8\ud835\udde0\ud835\udddc\ud835\udde1\ud835\uddd4\u00ae von <strong><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/28447993\/admin\/feed\/posts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AGRANA Starch<\/a>,<\/strong>\u00a0k\u00f6nnen wir eine Clean Label Alternative zu Methylcellulose anbieten.<\/p>\n<p>\ud835\udde4\ud835\udde8\ud835\uddd8\ud835\udde0\ud835\udddc\ud835\udde1\ud835\uddd4\u00ae, erh\u00e4ltlich in Bio- und konventioneller Qualit\u00e4t, kann einfach als &#8222;St\u00e4rke&#8220; oder Maisst\u00e4rke deklariert werden, ohne Verwendung einer E-Nummer.<\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p>Weitere Informationen und Vorteile von \ud835\udde4\ud835\udde8\ud835\uddd8\ud835\udde0\ud835\udddc\ud835\udde1\ud835\uddd4\u00ae sind im beigef\u00fcgten\u00a0<a href=\"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Methylcellulose-Factsheet_0324.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF<\/a>\u00a0enthalten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><!-- divi:paragraph -->Unser Sales Team freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme und Musterbestellungen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>verkauf-ch@blattmannschweiz.com<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- divi:list --><\/p>\n<p><!-- \/divi:list --><\/p>\n<p><!-- divi:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/divi:paragraph --><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Konsumentinnen und Konsumenten bevorzugen zunehmend Clean Label Produkte, w\u00e4hrend sie die Verwendung von chemischen Stoffen oder E-Nummern in Lebensmitteln als negativ empfinden. 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Dennoch tun sich viele Menschen schwer mit der k\u00fchlen Leckerei. Der Grund? Zucker! Immer mehr Verbraucher m\u00f6chten ihren Zuckerkonsum einschr\u00e4nken, doch m\u00f6glichst auf nichts verzichten. <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Im konventionellen Bereich k\u00f6nnen Eiscreme- und S\u00fcsswarenhersteller schon auf eine ganze Bandbreite an Zuckeraustausch- und -ersatz Stoffe zur\u00fcckgreifen. Im Bio Bereich ging dies bisher nicht. Bis jetzt! Dank Bio-Erythrit von Blattmann k\u00f6nnen Sie mit Ihren Bio-Produkten vollkommen neue M\u00e4rkte erschliessen.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Bio- Erythrit verleiht Ihren Produkten nicht nur S\u00fcsse, sondern gibt ihnen auch entsprechende Textureigenschaften, ganz ohne Nachgeschmack. Sie k\u00f6nnen Zucker fast im Verh\u00e4ltnis 1:1 durch Bio-Erythrit austauschen, was die Produktentwicklung entsprechend einfach gestaltet.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Durch den Einsatz von Bio-Erythrit erreichen Sie:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><li><b><strong>Kalorienreduktion<\/strong><\/b>\n\n&nbsp;\n\n&nbsp;<\/li><li><b><strong>Zuckerreduktion<\/strong><\/b>\n\n&nbsp;\n\n&nbsp;<\/li><li><b><strong>Zahnfreundliche S\u00fcsswaren<\/strong><\/b>\n\n&nbsp;\n\n&nbsp;<\/li><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Und das alles bei gleichbleibender Textur und Geschmack!<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Bio-Erythrit eignet sich nicht nur f\u00fcr Speiseeis, sondern auch perfekt f\u00fcr:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><li>Bio-Fruchtaufstrich<\/li><li>Bio-Schokolade<\/li><li>Bio-Joghurt<\/li><li>Bio-M\u00fcsliriegel<\/li><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Bio-Backwaren<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>F\u00fcr weitere Informationen oder Musterbestellungen kontaktieren sie unser Sales Team: <\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul><li>M\u00e9lanie Adam melanie.adam@blattmannschweiz.com<\/li><li>Johannes H\u00fcbner johannes.huebner@blattmannschweiz.com<\/li><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p><\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[75,76,77],"class_list":["post-5984","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-de","tag-clean-label-de","tag-pregelatinized-corn-starch-de","tag-quemina-de"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Im Fokus - QUEMINA\u00ae - die Clean Label Alternativen zu Methylcellulose - Blattmann Group<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/de\/im-fokus-quemina-die-clean-label-alternativen-zu-methylcellulose\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Im Fokus - QUEMINA\u00ae - die Clean Label Alternativen zu Methylcellulose - Blattmann Group\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Konsumentinnen und Konsumenten bevorzugen zunehmend Clean Label Produkte, w\u00e4hrend sie die Verwendung von chemischen Stoffen oder E-Nummern in Lebensmitteln als negativ empfinden. 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