{"id":1862,"date":"2017-10-04T08:21:07","date_gmt":"2017-10-04T08:21:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/produkte\/suessstoffe\/glukosesirup\/"},"modified":"2023-02-02T08:41:11","modified_gmt":"2023-02-02T08:41:11","slug":"glukosesirup","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.blattmannschweiz.com\/de\/produkte\/suessstoffe\/glukosesirup\/","title":{"rendered":"Glukosesirup"},"content":{"rendered":"

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Glukosesirup<\/h1>\n

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Glukosesirup<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]Glukosesirupe werden durch Hydrolyse aus Weizen- oder Maisst\u00e4rke gewonnen. Unser Angebot umfasst verschiedene Sirup-Typen mit unterschiedlichen DE-Werten, Zuckerzusammensetzungen und Trockensubstanzen.
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\"\"<\/td>\n\n

Bio-Qualit\u00e4t<\/h4>\n
    \n
  • GlucoWheat Bio
    <\/strong>Glukosesirup auf Bio-Weizenbasis (DE 30, 45, 60, 95)<\/li>\n
  • GlucoSpelt Bio
    <\/strong>Glukosesirup auf Basis von Bio-Dinkel (DE 45, 60)<\/li>\n
  • AGENABON*
    <\/span><\/strong>Glukosesirup auf Basis von Bio-Mais und Bio-Weizen (DE 29, 40, 50, 70 & 97)<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\n\n

Konventionelle<\/h4>\n
    \n
  • GlucoWheat
    <\/strong>konventioneller Glukosesirup auf Weizenbasis (DE 30, 40, 45, 60)<\/li>\n
  • AGENABON*<\/span>
    <\/span><\/strong>konventioneller Glukosesirup auf Basis von Mais und Weizen (DE 30, 40, 45, 60 & 96)<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]*<\/span><\/strong> Produkt nur in der Schweiz und Lichtenstein erh\u00e4ltlich[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“27px|0px|0|0px|false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ border_width_bottom=“4px“ border_color_bottom=“#e7ca71″ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    Eigenschaften<\/h2>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ text_orientation=“center“ module_alignment=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    \"\" klare Farbe<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ text_orientation=“center“ module_alignment=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    \"\" neutraler Geschmack<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ text_orientation=“center“ module_alignment=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    \"\" Gluten-frei<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ text_orientation=“center“ module_alignment=“center“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    \"\" M\u00f6glichkeit gegeben f\u00fcr die Entwicklung massgeschneiderten Sirups<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.16″ border_width_bottom=“4px“ border_color_bottom=“#e7ca71″ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    Anwendungen<\/h3>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    Backwaren<\/h3>\n
      \n
    • Feuchtigkeit<\/li>\n
    • Br\u00e4unung (Maillard)<\/li>\n
    • Textur<\/li>\n
    • Bindung in M\u00fcsliriegeln<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

      Getr\u00e4nke<\/h3>\n
        \n
      • K\u00f6rper und Mundgef\u00fchl<\/li>\n
      • Zuckerquelle f\u00fcr Fermentation<\/li>\n<\/ul>\n

        [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

        S\u00fcsswaren<\/h3>\n
          \n
        • Kristallisation<\/li>\n
        • S\u00fcsse<\/li>\n
        • Br\u00e4unung<\/li>\n<\/ul>\n

          [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|2%||2%|false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

          Milchprodukte & Eiscreme<\/h3>\n
            \n
          • Textur und Mundgef\u00fchl<\/li>\n
          • Gefrierpunkt und Schmelzverhalten<\/li>\n<\/ul>\n

            [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Glukosesirup Glukosesirup Glukosesirupe werden durch Hydrolyse aus Weizen- oder Maisst\u00e4rke gewonnen. Unser Angebot umfasst verschiedene Sirup-Typen mit unterschiedlichen DE-Werten, Zuckerzusammensetzungen und Trockensubstanzen. 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